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旺報【記者慶正／綜合報導】

全球糧價因俄羅斯禁止小麥出口飆漲已將近1個月，不過擁有13億人口的中國大陸市場，主要糧食品種供應充足，價格走勢平穩。續寫「世界糧荒、中國不慌」的奇蹟，回應了10多年來國際上有關「誰來養活中國」的疑慮。

受嚴重高溫乾旱天氣影響，今年世界主要糧食出口國俄羅斯、加拿大、澳洲、印度等小麥產出大國農作物大幅減產。年初以來，大陸也相繼經受北��低溫、西南旱情，南北方洪災等考驗，全國夏糧7年來首次減產，早秈稻產量、品質均下降。加上宏觀經濟通膨預期強烈，農產品價格輪番上漲。

《經濟參考報》3日報導，根據新華社農產品價格行情系統監測顯示，9月2日，大陸零售市場秈米、粳米、特一粉、標一粉每斤價格分別為2.05元、2.39元、2.00元、1.71元（人民幣，下同），與8月2日相比，每斤分別上漲0.03元、0.04元、0.02元、0.02元。

今年全球極端災害天氣頻發，使得國際糧食市場再遭浩劫。此前7月，芝加哥期貨交易所小麥期價已一度上漲40%，創50年來最大單月漲幅，歐洲市場小麥價格自6月底以來上漲將近50%，創30多年來最大單月漲幅。

不過大陸糧價相對平穩，農業專家、江西省社科院農村經濟研究所尹小健說，「用不足世界10%的耕地，養活占世界22%的人口，這是中國對世界的一個重大貢獻，也體現了中國的負責任。」

他指出，10多年前，美國人布朗曾發出「誰來養活中國人」的疑慮，引發一波「中國糧食威脅論」的炒作。而從兩次從容應對國際糧價波動的情況看，目前中國已較好地解決了十幾億人口的吃飯問題。這也用實際行動，向世界作出了有力回答：「中國有能力靠自己養活中國人」。

2008年8月國務院發布《國家糧食安全中長期規畫綱要》，明確了中長期保障糧食安全的指導思想、目標任務。《全國新增1000億斤糧食生產能力規畫（2009—2020年）》已於2009年7月印發實施，力爭到2020年糧食綜合生產能力，達到11000億斤以上。

大陸糧食問題專家、南方糧食交易市場副總裁熊學華表示，「中國糧食將近40%的庫存消費比，遠遠高於國際公認的17%至18%的警戒線。」這是今年中國糧食市場穩定的「定海神針」。

在政策扶持下，大陸糧食播種面積連年增加，產量連年增長。2009年，糧食播種面積達到16.35億畝，比2003年增加1.44億畝；糧食總產量達到10616億斤，比2003年增產2002億斤。2004年以來，大陸糧食自給率始終保持在95%以上。熊學華認為，到目前，中國糧價已由2008年時的「國際窪地」，悄然變身為「國際高地」。