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威士忌 Whisky - 蘇格蘭
白蘭地 Brandy - 法國
伏特加 Vodka - 俄羅斯
蘭姆酒 Rum - 古巴
龍舌蘭 Tequila - 墨西哥
琴酒 Gin - 英國
清酒 Sake - 日本
葡萄酒 Wine - 法國
高粱酒 Baijiu - 中國
茴香酒 Ouzo - 希臘
調酒甚麼酒都可以調。只是口味要看各人的調法和口味不同而有所區別。
另外調酒常會用到許多利口酒(Liqueur)也就是有口味的酒，利口酒的口味有很多很多種，例如巧克力、蜜瓜、黑醋栗、薄荷等等。
另外可調軟式飲料如可樂、果汁、甚至綠茶等等。
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